麻布十番 梅芯庵にて

普段あまり甘味処に入らない。

なので、この店の二階にある＂隠れ”喫茶ルームは静かで落着ける。

和菓子は小さな日本工芸品、と思う。

くりいも金団。

（くりいもきんとん）

栗と薩摩芋の金団。

しっかりと量感ある味わい。

最中のプラリネショコラ。

（もなかのぷらりねしょこら）

小さな芸術。

崩すのがもったいない。

静かな時が流れる。

工芸品は記憶に刻まれる。

●過去記事⇒　「甘味処　麻布十番　梅芯庵」