バナメイエビ 君に罪はない

バナメイエビがキロあたり2000円、芝エビは3500円という。

調理すると美味しくて区別がつかないらしい。

丈夫で真水でも育つバナメイエビが、自ら偽装した訳ではない。

このままでは、バナメイエビの名誉にかかわるかも。

謝罪するならば、バナメイエビにも。

偽装だ、誤表示だ、50円しか違わないだ等、往生際が悪いのは、海老さんの方ではない。

大正エビにも芝エビにもバナメイエビにも、車エビにもブラックタイガーにも、罪はない。

ところで、リッツ・カールトンの“クレド”は、どうなってしまうのだろう？

“クレド”の神話を、エビが粉砕した訳ではない。

粉砕したのは、言わずもがな。

あの記者会見で一番がっかりしたのは、クレドの神話を信じてきたロイヤルカスタマーだ。

『リッツ・カールトンでお客様が経験されるもの、それは感覚を満たすここちよさ、満ち足りた幸福感そしてお客様が言葉にされない願望やニーズをも先読みしておこたえするサービスの心です。』

おそらく海老など問題ではない。

海老さん、ごめんなさい。

リッツ・カールトンの“クレド”を思う度に、しばらく飛び跳ねる海老を一緒に思い出してしまう自分が、少し可笑しくそして哀しい。