大井町 ぶらり二人旅

ＧＷに長男と「孤独のグルメ」の旅をしてきた。恒例の企画は今年四回目となる。

次男坊に、親子ふたりだから「孤独」じゃないねと指摘された。（すんまそん。）

今回は東京「立ち飲み」新名所と云われてる大井町を訪ねた。

路地裏、立ち飲み、赤提灯、こう記すと昭和の面影が濃厚にたちのぼってくる。

☆一軒名は、「肉のまえかわ」。

まだ明るい午後４時頃なのに、肉屋の軒先、店内には立ち飲みの人影が。いきなりの洗礼だ。勝手がわからぬまま店内に分け入った。

人の中へ。

ウーロンワリ（←そう書いてありました）　２２０円

和牛ランプ　牛タタキ　　　　　　　　一皿６５０円

さすが肉屋である。旨い。この店で６５０円は一番高いつまみみたいだ。

ウーロンワリのお代り二、このお店の名物という鶏のササミを追加注文した。

ササミ　　　　　　　　　　　　　　　一皿２５０円

これは旨い。

エンジン始動す。

二軒目を目指し路地裏をさ迷った。

☆二軒目は、「晩杯屋」。

別に吸血鬼はいません。ばんぱいや。

常連客、若者たち、立ち飲みの聖地と化している店だ。

カミナリハイボール　（２９０円）

ブリ刺　　　　　　　（２００円）

レバーフライ　　　　（１３０円）

まいたけ天ぷら　　　（１５０円）

エンガワ　　　　　　（１８０円）

刺身が新鮮で旨い。天ぷらもうまい。

これはありだ。

さてさて、立ち飲みのあとは、座って寛げる店に。

路地裏の一角から開発された閑静なエリアへと移動した。

☆三軒目、「地酒のぼる」。

日本酒の地酒が豊富に置いてある。

冷酒一合。

自家製「白子の燻製」。

冷奴。

冷酒の大徳利。

水餃子。

〆て５０００円を切るお値段だった。

ふたり満足。よい酔い心地。

また再訪しよう、そう親子は誓い合って大井町を後にした。

肉フェスタ GW篇

我が家恒例の「肉フェスタ」をGWに催した。

今回は次のような順に食しました。

①牛豚肉焼き肉用盛り合わせ（和牛入り）　４００g

②アメリカ産　牛肉上バラカルビ焼き肉用　２７４g

③国産牛肉　モモステーキ用　　　　　　　４６７g

④国産黒毛和牛網焼ステーキ用（三筋）　　３１４g

計１４５５g、一人あたり３６４g　大人の息子たちには適量なのだろう。

特に最後に食した薩摩牛は美味だった。１００gあたり１２８０円の肉を食べながら、このような肉を当たり前のように食べると、人間ダメになると語り合っている息子たち。

確かに。

肉でパワーをチャージしたからには、明日五月二日の仕事は頑張ろう。

一日働けば再び三連休だ。

ありがたい。

明日もまた、爽やかな五月の空が広がりますように。

肉フェスタ

ボクの誕生日のお祝いに、「肉フェスタ」をしようということになった。

音頭をとったのは、他ならぬこのボクです。

肉の好きな息子たちを巻き込む撒き餌が「肉」であった。

しかし今回はいろいろと学びがありました。

「肉」を仕入れたのはボクです。

次の順番で食しました。

①牛肩ロースステーキ（米国産）：２７８ｇ

②栃木県産牛ももカルビ焼き用：１５０ｇ

③鹿児島県産薩摩和牛（黒毛和種４等級）モモ焼肉用：４５０ｇ

④茨城県産サーロインステーキ：１３０ｇ

①　②　③×１／２　④　③×１／２　の順番で食しました。

約１ｋｇの肉を仕入れ、四人で食した。

一人当たり２５０ｇ。

それほどの量ではないが、満足した。

これ程、牛肉にそれぞれの味わいがあることを知った。

日本の牛肉の繊細さを知った。

牡蠣の美味さに通じる何かーその土地土地の旨み。それを辿る快楽。

この記事は自らの記録のため。

次の「肉フェスタ」を、１２月に計画しよう。

オイスター・バーへ

長男と馴染みのオイスター・バーへ行きました。

最初にいただいたもの

・コフィンベイ　（AUS)

・みるくがき　（福岡）

・ピュージェットサウンド　（USA）

・相生　（兵庫）

・まるえもん　（北海道）

・仙鳳趾　（北海道）

そしてアンコールしたのは、ピュージェットサウンド、相生、仙鳳趾の３ピース。

（写真は仙鳳趾）

健康で生牡蠣を食す幸せ。

長男は徐々にグルメ通になってきた。

これもまたこのような教育の成果か。

晩秋にとりわけ食べたくなるオイスター。

海のミルク！

●２０１４：「オイスター・バー」記事

次男坊の誕生パーティーを サイゼリヤで

サイゼリヤを心から愛しているボクは、その理由を明快に語れる。

小さな子供たちを連れて行って楽しんだ記憶が、今でもサイゼリヤにはあるからだ。

高校生がデートしている。

本当に慎ましいオーダーで。

ミラノ風ドーリアとドリンクバーだけを注文する等して。

どんなに高級なトラットリアよりも、ボクがサイゼリヤを愛するのはそのような処。

次男坊の誕生日を家族で祝った。

好きなだけ好きなものを。

ワインはキャンティで。

そうやってワイワイ語りながら祝う。

楽しいひととき。

このような食事を家族みんなでイタリアでする時が、来るかもしれない。

しかしサイゼリヤはボクにとって特別である。

家族の歴史がそこに刻まれているからだ。

STARBUCKS アイスコーヒー ベンティ

STARBUCKSのヘビー・ユーザーに違いない。

ボクは、いつもホットです。

夏でも。

けれど金曜の朝、好きなカティカティブレンドがあったので注文したら、それはアイスだった。

「しまった」。

そう内心で思った。

タンブラーに詰め始めていたので遠慮しました。

５９０ｍｌのVentiサイズで、ホットならば一日持つ。

けれどアイス・・・。

店内で飲み干してしまった。

タンブラーに残った氷を店内で処分したら、こんなに氷か、と驚く程の量だった。

仕事を終えて帰路に着く頃、One More Coffeeでケニアを頼んだ。

もちろんホットで。慎重に確認しながら。

ボクは、ホットコーヒーが好きなのだ。

氷も好きだけれど、スタバで氷を注文するタイプではない。

そういうことなのでしょう。

ドトールで今朝、コロンビアを

頼んだ。

毎朝、ドトールで珈琲を楽しむ。

最近は「今日のコーヒー」を注文する。

今朝は、コロンビアだった。

ちなみに、ブルーマウンテン、ロイヤルクリスタルブレンド、キリマンジャロ、モカ、マンデリン、ブラジル、マウカメドウズブレンド・・・と飲んできました。

小さな珈琲カップの中の広い世界。

朝の小さな楽しみ。

サントリー 伊右衛門

新茶の味が美味しい。

味が季節により変わっていくと云う。

面白いマーケティングだ。

サントリーｈｐ

yellow tail 週末のランチで

ワイン通ではないので、ワインについて縷々語る人が少し苦手です。

ワインは飲むこととみつけたり。

そんな信条で、スーパーで千円前後のボトルデザインの良いものを選ぶ。

今日はオーストラリアワインを選びました。

サラダに鳥のササミを載せ、目下はまっている小岩井プレミアムクリームヨーグルト「グルメファン」をドレッシング代わりに使う。

今日はyellow tail 。

SHIRAZ。

バニラとベリーの香り。

こうやって記すと、なんだかワイン通の薀蓄のようだ。

楽しいランチならば、お安いワインで充分。

心地よい週末のひと時。

世界で一秒に4本売れているらしい。

その内の１本を、ボクは買いました。

美味しくいただきました。

●yellow tail　ｈｐ

小岩井 プレミアムヨーグルト グルメファン

スーパーで一番高いヨーグルト。

食べたくなって購入した。

「グルメファン」。

勇気ある命名。

その名に恥じぬ美味しさ。

プレーンのままでいけます。

サラダにかけて美味しい。

リピートして買ってしまった。

●小岩井　ｈｐ